Qu’est-ce qu’un projet touristique sinon la mise en narration d’un site et son équipement à l’attention des visiteurs ? J’avais déjà consacré plusieurs dossiers à la question de la mise en tourisme des métropoles, là, j’ai profité de ce numéro d’été pour partir à la campagne. Écotourisme, gastronomie, patrimoine : le conseil interministériel du Tourisme entend vendre toujours mieux la « marque France » à l’export. Faut-il y voir la derrière étape d’un territoire hexagonal mis sous cloche, sur-labellisé et patrimonialisé à l’excès ou plutôt l’occasion de révéler et mettre en valeur des sites encore méconnus grâce aux architectures de leurs nouvelles infrastructures d’accueil ?